豆腐・納豆・こんにゃく・練り物

とても素敵な出会いでした。 透き通ったきれいな味ながら、力強さを感じるエネルギーのこもったお豆腐でした。 薄揚げは、しっかりとした食感があります。 ゆり根が好きでよく食べるのですが、スーパーで売られているのは、よくおが屑に埋まっていて木の香りが移ってしまっているのがほとんどで、それがとても嫌なのですが、ここのゆり根がんものゆり根は、繊細な味わいを感じることができて、とっても美味しいがんもでした。 1番美味しいと思ったのは、生姜がんもでした。 2人でいただきましたが、充分に満足できるボリュームです。また注文します！ すぐに友達にも送ってあげました。 みなさま、おすすめでございます。

大豆づくりからすべて手掛け、なおかつ無農薬なので本当に安心していただくことができました。何よりどれも本当に絶品でした。特に、豆乳は臭みやクセが一切なく、これまで色々な豆乳を試してきましたが、白ほたるさんの豆乳が間違いなく一番美味しいです。普段から大豆製品が大好きなので、必ずまた購入したいと思います。一から生産を手掛け、とても大変だと思いますが、これからもぜひこだわりのお豆腐を作り続けてください。ごちそうさまでした！

豆腐関係は賞味期限が短いもんなーと思ってちょっと控えておりましたが、口コミがよかったのでチャレンジ。全部美味しい！でもその中でも特に豆乳とがんもと厚揚げに感動しました！豆乳はそのまま飲んでももちろん美味しいし、大豆コーヒーとあわせたり、みそ汁に入れてみました。濃厚で旨味が凝縮されてる感じになり、とても美味しくなりました！生姜がんもは大根のお味噌汁に合わせて、ふんわり生姜とフワフワを味わいました。玉ねぎがんもは、おでん風に大根と卵と煮込みました。こんなに感動したがんもは初めてです！夫も激しく同意。厚揚げは大根の葉っぱのしょうゆ炒めにチーズをのせてオーブンで焼いただけですが、これもカリッとふわっとしながら、豆腐の味がしっかり味わえて幸せを感じました。もめん豆腐はサラダにして、よせ豆腐と黒ごま豆腐はそのまま何もつけずに味わわせていただきました。おからは冷凍したので何にしようか迷っております~ひとつひとつが本当に美味しくて感動です！素材の味をしっかりいただきました！ ご近所だったら間違いなく毎週通います！うー行きたい…同封されていた説明書も心温まる内容でした。無農薬で自家栽培かつ製品作成までなんて、とても素敵で憧れます！大変なことも多いと思いますが、ぜひぜひこれからも頑張っていただければと思います！心より応援しております！ありがとうございました！

スーパーでは無農薬の大豆を使用した製品がなかなか購入できないのでお取り寄せしました。 がんもは大根と昆布でおでんにして、厚揚げは焼いて、豆腐はそのままいただきました。 どれももちろん美味しかったのですが中でも豆乳は今まで口にしたことのない味わいでした。 とろりと濃く、市販の豆乳にありがちなくせがなく感動の美味しさ。 これでブラマンジェでも作ったら最高のデザートになるのでは。 日持ちしないので大量にお取り寄せは出来ませんが豆乳だけでも購入出来るといいなと思います。 おからは冷凍したのでこれから食べるのが楽しみです。

初めての購入でした。 丁寧な仕事と素材の安心度に感心しました。 特に「ゆり根がんも」は珍しく、温めて食べると優しい味でとても美味しかったです！ 他の数種類のがんもも、少しづつ違いがあって和風洋風と色々な食べ方で楽しめました。 食べ方のアドバイスも参考になりました〜。 少数家族のため食べきれないので油揚げは冷凍保存しましたので、後日の楽しみです。

味見のつもりで豆乳を飲んだらおいしかったので、そのまま飲んでしまいました。料理に入れるのがもったいない味でした。お豆腐も冷奴が一番大豆の味が感じられるので、いいですね。おからはハンバーグにお肉と1対1にして入れました。お肉だけより軽い仕上がりになり、中高年には胃もたれしない優しい味になりました。

前回、ギフトに初めて頼んでみました。 届いた後、「とても、美味しかった！」と言っていたので、これなら他の方にも安心して贈ることができるな、と思い、 別の方のギフトに再度頼みました。 こちらは、発送もとても早くて、ありがたいです。 今回も、「美味しかったよ、ありがとう！」という言葉をいただきました。 この度も、美味しいお豆腐を作っていただき、ありがとうございました。

豆腐、豆腐を揚げたものなど、とにかく大豆加工品が苦手な息子。今回の揚げ物セットは夫婦で楽しめればと思い購入しました。 焼いたがんも三種類にネギ、鰹節、七味唐辛子、大根おろしの薬味を添えて、天つゆ風のたれと一緒にテーブルへ出したら、息子が「いいにおいがするから、一個たべてみる。」とパクリ。「何これ、おいしい！おれの知ってるがんもと違う。」とモリモリ食べ進め、追加で厚揚げと油揚げも焼き、完食。ほとんど息子が食べてしまい驚きました。 息子が言うには「大豆の変なクセというか、臭みがななくて、とにかくおいしい。」そうです。 ゆり根がんもは、お出しで炊いて銀あんをかけていただきました。とても美味しかったです。 数日後、「また、あのがんもが食べたいね。」とリピート購入しました。もしかしたら、白ほたるさんのお豆腐なら息子も食べるかしら？とお豆腐のセットも購入してみようかと考えてます。おいしいがんも、ご馳走さまでした。

どの品も、お店の方が推奨されている通りにいただいてみて、ほんとに、大豆自体が美味しいのでしょう、コクがあり、キレもある、美味しい美味しいお豆腐の品品でした。 近ければ、毎日お店に通いたいぐらいです。

安定の美味しさ。煮物にしたり、しょうが醤油で食べたり色々と楽しみました。 なかなか直接買いに行けない今、いただけるのはうれしいですね。 ありがとうございます。